Cum este beef bourguignon fără carne, cu garnitură de sfeclă, de la Olimpiada din Paris. Bucătari de top spun că Jocurile Olimpice vor promova gastronomia franceză, ca o platformă pentru alimentele pe bază de plante.
Ori cât de mult am încerca să menținem o dietă sănătoasa, uneori parcă tot ai „ronțăi ceva”. Chiar și așa, nu vrem să ne stricăm stilul de viață sănătos și alegem să consumăm chips-uri din rădăcinoase, crezând că sunt mai nutritive ca cele de cartof.